Pelayo Fernández posee una experiencia de más 20 años en el mundo comercial de ambos, así como el profundo conocimiento de la tecnología de Fotocatálisis y del entorno de agricultura de precisión de Almeria, han sido las claves en el desarrollo y puesta en mercado de BIHOX. Es Cofounder y CoCEO BIHOX, un dispositivo de oxigenación, diseñado y patentado para el uso en diferentes procesos agrícolas, que permite sacarle partido a los múltiples beneficios que proporcionan las moléculas generadas por su tecnología. Bihox tiene el objetivo de ayudar en la necesaria transición hacia una agricultura mundial más sostenible, más eficiente y más rentable.