Paula Ruiz es Ingeniera Industrial por la Universidad de Málaga. Durante los primeros años de su carrera profesional se centró en el ámbito de la tecnología, ocupando distintos roles en empresas de consultoría y desarrollo tecnológico. Actualmente, es directora de I+D+i y Sostenibilidad en TROPS, empresa líder en el sector agroalimentario. Desde su posición, lidera proyectos de innovación agrícola y tecnológica con enfoque sostenible, centrándose en la optimización de procesos y la promoción de prácticas medioambientalmente responsables. Su trabajo abarca todo el ciclo productivo, desde el campo hasta el cliente, impulsando mejoras en la operativa y en los procesos de la empresa.