Juan José Caravaca es Ingeniero Técnico Agrícola, inventor con cinco patentes, cofundador y CEO de KeepCool. Lidera la estrategia, la innovación, el desarrollo de negocio y la expansión internacional de la compañía. Ha impulsado proyectos de I+D junto a universidades, centros tecnológicos y empresas del sector alimentario, además de participar en programas de emprendimiento e innovación como Lanzadera, BerriUp, AgroBank Tech, Cajamar Innova y FiveCLM.